Um prato que está fazendo bastante sucesso nas redes sociais é o filé de tilápia crocante com coco.
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A tilápia é um peixe nativo da Ásia que se adaptou bem à vida em água doce. O filé de tilápia é muito magro e, por isso, é uma ótima opção para uma refeição saudável.
A tilápia é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e ômega 3.
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Para preparar o filé de tilápia crocante com coco, é necessário:
Ingredientes da Tilápia crocante com coco, ervas e farinha panko – preparo super prático e delicioso.
Primeiro, é preciso preparar a crocância do peixe. Misture o amido de milho, a farinha de rosca e o ovo. Passe o filé de tilápia na mistura e, em seguida, no coco ralado.
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Coloque-o em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecido a graus por cerca de minutos.
Empanado:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Pitada de sal e pimenta do reino1 xícara de panko
- 1 xícara de coco ralado em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Molho:
- 1/2 xícara de maionese
- 1 limão siciliano (suco)
- 1 colher e sobremesa de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspas de limão siciliano
- 500ml de óleo para fritura
Pronto! Seu filé de tilápia crocante com coco está pronto para ser servido
Incrível para servir com algum acompanhamento ou como um petisco.
É uma refeição simples, mas muito saborosa. Gostou? Compartilhe!
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