Como fazer Brigadeiro fitness de banana passo a passo

Como fazer Brigadeiro fitness de banana passo a passo

Vamos fazer brigadeiro fitness de banana! Sem açúcar, sem gordura e com diversas propriedades benéficas à saúde.

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A biomassa de banana é um dos ingredientes mais saudáveis para fazer doces, né?! Ela contém, entre outros, vitaminas, minerais e fibras.

Mas, muita atenção, ela também contém carboidratos e, como em tudo na vida, o excesso pode ser prejudicial.

Então, vamos à receita de brigadeiro de banana sem açúcar, sem gordura e muito saudável! Eu já tinha feito um brigadeiro fitness de maracujá e o resultado foi incrível!

O brigadeiro de maracujá é uma opção saudável e deliciosa para os amantes da boa forma. Ele é sem açúcar, sem gordura e, além de ser super saboroso, traz diversos benefícios à saúde.

E agora, para não deixar os amantes da boa forma de fora, segue a receita de brigadeiro de banana sem açúcar, sem gordura e muito saudável!

Veja o preparo da Receita rápida de brigadeiro fit

Eu não tenho nada contra o açúcar, mas um brigadeiro fit é tudo de bom, né?!

Além de ser sem açúcar, a biomassa traz diversos benefícios a saúde.

Então, bora fazer ?

Brigadeiro de biomassa de banana verde:

  • 4 bananas verdes
  • Cacau em pó – a gosto – usei 2 colheres
  • Rapadura pura ou qualquer outro adoçante (xilitol)
  • Óleo de coco sem sabor
  • 1 barra chocolate 70% se for enrolar

Como fazer a biomassa:

Lave bem as bananas e coloque na panela de pressão com a água já fervendo.

Quando a panela pegar pressão conte 8 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Bata no liquidificador. Se necessário acrescente água do cozimento aos poucos, para não queimar o liquidificador.

Deve ficar cremoso.

Partiu fazer o brigadeiro fit:

Veja receita de brigadeiro de colher fitness
Foto: Ediglecio Lêla – Unsplash

Em uma panela coloque: biomassa, cacau, óleo de coco, misture bem.

Coloque seu adoçante aos poucos, sempre experimentando.

Quando começar a soltar da panela, estará pronto.

Antes de enrolar os brigadeiros, espere esfriar.

Se você não quiser tão fit, tenho algumas opções para substituir ingredientes:

  • Cacau por achocolatado
  • Xilitol por açúcar mascavo

Créditos: @micheleykegaya