Em uma panela bem quente, deixe a carne dourar e criar uma crosta para virar.
Após o cozimento (faça aos poucos) volte a carne para a panela, adicione a manteiga e desligue o fogo!
Para esse tempero:
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de chá de mostarda L’anciene
1 colher de café de alho amassado
Salsa e cebolinha pra finalizar
Você pode usar ervas como: tomilho, alecrim, sálvia e manjericão, fica muito bom!!
Carne seca nunca mais ???? compartilha essa dica!