Polpetone recheado com mozarela

Macio, suculento e muito delicioso

via: @chefbabifrazao Primeiro passo é misturar bem os temperos com todas as carnes, amasse, retire todo o excesso de ar.

Abra um bolinho de carne, coloque queijo, cubra com outro pedaço de carne e feche bem.

Esse passo é muito importante para ele não abrir quando você for fritar.

Depois, é só você colocar em óleo quente e deixar fritar.

Eu ainda coloquei 10 minutinhos no forno. Em um refratário, distribui o molho, coloquei os polpetones, mais molho e um pouco de queijo parmesão por cima.

Levei para gratinar e olha esse resultado: macio, suculento e muito delicioso.

Qual sua opinião sobre este preparo? Escreva um comentário abaixo! 

Créditos: @chefbabifrazao