1 parte de cuscuz
1/2 parte de água
Pitada de sal
Usei 1 xícara de cuscuz e 1/2 xícara de água
Hidratar o cuscuz com água e deixar descansar pelo menos 20minutos.Soltar os flocos hidratados e sem amassar colocar na cuscuzeira.Deixar cozinhar até sentir o cheirinho de milho cozido ???? leva uns 8minutinhos.
Não esquecer:- sempre hidratar o cuscuz com antecedência- quando for colocar na cuscuzeira nunca apertar- escolher um cuscuz de qualidade.
Você pode hidratar o cuscuz com 24h de antecedência! Fica ótimo!