500g camarão GG1 cebola4 colheres de azeite2 tomates italianos1 pimentão verde1/6 maço de coentro150ml de leite de coco1 colher de sopa de catupirySal e pimenta preta a gosto
300g mandioca amarela1 batata grande200ml de leiteSal e pimenta a a gostoCozinhar tudo e fazer um purê amassado ou processado no liquidificador (foi o que fiz ????????).100g parmesão
Para finalizar é só gratinar em fogo alto até ficar dourado!