Você vai conhecer detalhes sobre:  qual é o investimento necessário, produtos mais vendidos, dicas de cardápio, quais equipamentos ideais para uma cozinha simples e profissional e muito mais.

Mas, Será que ainda vale a pena montar uma confeitaria devido à concorrência?

Sim, vale muito a pena abrir uma confeitaria....

....isso porque com a expansão do mercado de confeitaria artística e a modernização das técnicas, criaram oportunidades para novos empreendimentos.

Uma confeitaria pode vender diretamente na própria loja, por encomenda ou para outros negócios como restaurantes e supermercados.

Qual será sua concorrência abrindo uma confeitaria no meu bairro ou cidade?

O segmento de confeitaria é considerado bastante concorrido, por isso é preciso analisar o mercado local para descobrir se é ou Não viável na sua região.

São poucas confeitarias especializadas, os concorrentes são padarias e supermercados, desta forma já se mostra um bom sinal para aproveitar essa fatia do mercado não explorada.

É importante que você converse com empreendedores do ramo e visite algumas confeitarias....

.....veja o que está dando certo e o que pode ser melhorado nesses espaços.

.....Faça um bom levantamento da concorrência nos arredores de onde você pretende abrir o seu ponto de venda.....

.....e descubra o que há de interessante e o que não estão oferecendo.

Em uma confeitaria quais são os produtos mais vendidos?

A primeira ideia é investir em um produto de destaque, aquilo que você pode produzir com o maior excelência e faça dele seu carro-chefe.

Pode ser uma torta com combinações e sabores diferentes, ou um cupcake tamanho gigante.....

.......desta forma sua confeitaria vai ser diretamente ligada a um produto que não existe igual em nenhum outro lugar.

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