- Corte o excesso de talo (reserve para sopas e caldos)
- Corte pedaços maiores para não ficarem moles
- Use azeite e manteiga para dar um gosto bem especial
- Cozinhe sem adicionar água
- Use fogo alto, assim ele irá tostar e ficar bem crocante
- Mexa para que todos os lados fiquem cozidos