A tentação apelidada de trufa de chocolate, pode ter recheio cremoso de ganache e uma pequena camada de chocolate e castanhas.
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Não faltam combinações de recheio, e aposto, você certamente deve ter a sua versão preferida.
Como fator de curiosidade, dizem que a sua origem é francesa, mas sabemos que as melhores são preparadas no Brasil. Então bora preparar essa delicia?
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Quais ingredientes utilizar no preparo da Trufa de chocolate:
- 1 xícara de creme de leite
- 200g de chocolate amargo
- 25g de castanha de caju
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cravo
- Canela em rama
Dica de recheio:
Você também pode adicionar alguma bebida alcoólica como licor ou conhaque ou raspas de laranja, fica bom demais!
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Modo de preparo e considerações finais
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Sua opinião é muito importante por aqui! Até a próxima.
Créditos: @claricemoraesm
