Top Receita de Salpicão de frango (Com uva passa ou não?)

Top Receita de Salpicão de frango (Com uva passa ou não?)

Tradicionalmente no Brasil a receita de salpicão é preparada no Natal e Ano Novo, sempre com uma mistura variada de legumes e carne de aves (preferencialmente o frango).

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Hoje, veja como preparar a receita clássica, com ou sem uvas passas (muitos fogem das uvinhas). Brincadeiras a parte, bora para os ingredientes.

Quais ingredientes utilizar no salpicão de frango:

  • 2 peitos de frango desfiados
  • 1 maçã verde em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 talo de alho poró
  • 1/2 xícara de uva passa
  • Salsinha
  • Batata palha

Ingredientes para o molho:

  • 2 xícaras de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino moída

Dicas finais:

Gosto de colocar a maçã na água com gelo e limão pra não escurecer e o salpicão ficar lindo.

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Também coloco a cebola roxa na água com limão pra ela ficar menos ardida.

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Coloco a batata palha só na hora de servir pra não ficar mole. Espero que gostem!

Qual sua opinião sobre o preparo deste salpicão de frango?

dica de receita de salpiçao de frango
Foto de reprodução Instagram

Deixe um comentário abaixo. Sua opinião é sempre bem vinda por aqui!

Créditos da receita: @claricemoraesm

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