Prontos para preparar o Papillote de peixe? Crie expectativas, isso porque fica muito suculento e ao mesmo tempo é super prático de cozinhar!
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Use brócolis, cogumelos e batatas pré- cozidas, para incrementar, fica demais!
Esses são os ingredientes que vamos utilizar no Papillote de peixe com camarão:
- 400g Filé de pescada amarela @metpescados
- 200g camarão M @metpescados
- 1/4 de pimentão vermelho
- 1/4 cebola
- 1 tomate em cubos sem semente
- 1 colher de café de páprica com colorau
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- O primeiro passo é abrir uma folha de papel alumínio e sobre ele, colocar o peixe.
- Você vai temperar depois de colocar os vegetais, colocar os camarões e depois fechar.
- Tudo está cru e na hora desse fechamento, deixe um espaço de ar dentro do papel alumínio. Isso vai ajudar a cozinhar o peixe.
- Para porções individuais, mais ou menos 15 minutos é suficiente no forno a 220°.
- Abra e olha o resultado, fica muito suculento.
Ingredientes complementares:
Você pode usar azeitonas, alcaparras, tomate sweet e outros ingredientes para incrementar e dar ainda mais sabor ao seu preparo.
Ervas como: coentro e tomilho também vão super bem!
Essa quantidade rende duas porções iguais a do vídeo! Huuuum! Aproveite.
Qual sua opinião sobre o preparo deste Papillote de peixe?
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Créditos: @chefbabifrazao
