Facciamo un brigadeiro di banana fitness! Senza zuccheri, senza grassi e con numerose proprietà benefiche per la salute.
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La biomassa di banana è uno degli ingredienti più salutari per preparare dolci, giusto?! Contiene, tra gli altri, vitamine, minerali e fibre.
Ma attenzione, contiene anche carboidrati e, come per ogni cosa nella vita, l'eccesso può essere dannoso.
Veniamo quindi alla ricetta del brigadeiro. banane senza zucchero, senza grassi e molto salutare! Avevo già realizzato un brigadeiro fitness al frutto della passione e i risultati sono stati incredibili!
Il brigadeiro del frutto della passione è un'opzione sana e deliziosa per gli amanti del fitness. È senza zucchero, senza grassi e, oltre ad essere super gustoso, ne apporta diversi benefici alla salute.
E ora, per non lasciare fuori gli amanti del fitness, ecco la ricetta del brigadeiro alla banana, senza zuccheri, senza grassi e molto salutare!
Guarda la preparazione della ricetta rapida del brigadeiro
Non ho nulla contro lo zucchero, ma un brigadeiro sano è fantastico, vero?!
Oltre ad essere priva di zucchero, la biomassa apporta numerosi benefici per la salute.
Facciamolo?
Brigadeiro di biomassa di banana verde:
- 4 banane verdi
- Cacao in polvere – a piacere – io ho utilizzato 2 cucchiai
- Rapadura pura o qualsiasi altro dolcificante (xilitolo)
- Olio di cocco non aromatizzato
- 1 tavoletta di cioccolato 70% se intendi arrotolarla
Come produrre biomassa:
Lavate bene le banane e mettetele in una pentola a pressione con acqua bollente.
Quando la pentola arriva in pressione, contare 8 minuti. Spegni il fuoco e lascia che la pressione si rilasci naturalmente.
Frullare in un frullatore. Se necessario aggiungete poco per volta l'acqua di cottura, per non bruciare il frullatore.
Dovrebbe essere cremoso.
Preparati a rendere il brigadeiro in forma:
In una padella aggiungere: biomassa, cacao, olio di cocco, mescolare bene.
Aggiungi il tuo dolcificante poco a poco, sempre assaggiando.
Quando inizierà a staccarsi dalla padella sarà pronto.
Prima di arrotolare i brigadeiros, aspettate che si raffreddino.
Se non lo vuoi così in forma, ho alcune opzioni per sostituire gli ingredienti:
- Cacao per cioccolato
- Xilitolo per zucchero di canna
Crediti: @micheleykegaya
