تعرف على كيفية كسب المال عن طريق إنشاء مطعم للوجبات الخفيفة يقوم بالتوصيل، أو من خلال توصيل الوجبات الخفيفة.
اعلانات
تعرف أيضًا على أنواع وجبات التوصيل الخفيفة الأكثر مبيعًا، مثل سلطة إكس التقليدية مع همبرغروالنقانق والسندويشات الطبيعية وحتى أفكار الوجبات الخفيفة.
خلال هذه المقالة ستتعرف قصة رجل الأعمالالذي ابتكر مفهوم الوجبات الخفيفة ذات الطابع الخاص من سلسلة Chaves في مدينته.
وهل تعرف من يقوم بالتسليم؟ كولورادو تشابولين.
اقرأ هذه المقالة حتى النهاية، لأننا قمنا بفصل الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام التي ستجعل عملك يكسب المزيد من المال.
في البداية يجب علينا أولاً أن ننتبه إلى بعض النقاط المهمة، سواء العمل في المنزل أو في الكافيتريا أو عربة الطعام.
لا فائدة من استثمار الأموال في عمل مثل توصيل الوجبات الخفيفة، إذا لم يكن التركيز على الخدمة.
توصيل الوجبات الخفيفة الخاصة بك مع أفضل خدمة
لن يكون هناك أي فائدة من الترويج لتوصيل الوجبات الخفيفة من خلال المنشورات أو الإعلانات عبر الإنترنت إذا كانت الخدمة غير مرضية عند الاتصال بشركتك.
ما مدى استيائك من الخدمة السيئة في مقهى أو مطعم من اختيارك؟
لذا فكر في الأمر. من المهم جدًا أن تضع نفسك مكان العميل.
كيف يرغب هو أو هي في أن يتم الرد عليه عند الاتصال وهو جائع لتوصيل الوجبات الخفيفة الخاصة بي؟
ومن خلال تحليل الشركات العملاقة في قطاع الأغذية، وجدنا أن معظم رواد الأعمال يدركون أن محاولة جلب العملاء غير الراضين مرة أخرى تكون أكثر تكلفة.
لاحظ بعناية: هل سبق لك أن حاولت إلغاء نوع من الخدمة من شركة كبيرة؟
نعم، إنهم يبذلون كل ما في وسعهم للحفاظ عليك كعميل، ويقدمون خصومات وهدايا ويحرصون على السؤال عن الأسباب الرئيسية للإلغاء.
لا تفعل مثل هذه الشركات، ولا تنتظر انتهاء خدمة توصيل الوجبات الخفيفة أو الكافتيريا أو شاحنة الطعام أو الخدمة المنزلية بسبب هذا السهو.
أنواع الوجبات الخفيفة للتسليم
فيما يتعلق بأنواع الوجبات الخفيفة التي يمكن توصيلها، يمكننا القول أنه يجب عليك البدء بأبسطها.
وذلك لأنه من المهم أن تكون معروفًا بأفضل الوجبات الخفيفة، بدلاً من التركيز على أشكال مختلفة من الإضافات والضياع في جودة المنتج.
وما هي أفضل الوجبات الخفيفة التي يمكن بيعها للتوصيل؟
- سلطة إكس التقليدية مع الهامبرغر.
- لحم الخنزير المقدد التقليدي (مع العديد من الخيارات الإضافية).
- خليط ساخن (لحم الخنزير والجبن).
- باورو التقليدي (لحم الخنزير والجبن والطماطم الطازجة).
- هوت دوج (صلصة طماطم، سجق، بطاطس مهروسة، بطاطس سترو وخل).
- متجر الوجبات الخفيفة: وجبات خفيفة متنوعة مثل البيبروني، البطاطس المقلية والدجاج المقلي.
- جزء من السمك
كيفية تجميع المجموعات المربحة
عادة ما تكون مجموعات الوجبات الخفيفة للتسليم من الإضافات الأساسية عند الطلب.
على سبيل المثال، سلطة إكس، في هذه الحالة يمكن دمجها مع البطاطس المقلية والمشروبات الغازية.
بالعودة إلى موضوع القائمة، يجب أن تفكر في المجموعات بناءً على سلوك عملائك.
راقب العناصر الأكثر طلبًا وأنشئ مجموعات وجبات خفيفة وعروضًا ترويجية متنوعة.
كيفية كسب المزيد من المال مع مجموعات الوجبات الخفيفة؟
إنها نصيحة بسيطة جدًا ويمكن أن تزيد الربح بين 10 إلى 20% من كل طلب.
هل سبق لك أن ذهبت إلى سلسلة مطاعم للوجبات السريعة التي تحمل حرف M كبير، وعند طلب العرض، يقدم المضيف على الفور اقتراحًا لإضافة؟
مثال: هل ترغب في إضافة حبة بطاطس كبيرة مقابل ريال واحد فقط؟
انها بسيطة جدا، أليس كذلك؟
ماذا عن تطبيق هذه التقنية لبيع منتج إضافي لا يقاوم عند طلب الوجبات الخفيفة؟
يمكن أن يكون إضافة إضافية لحجم الوجبة الخفيفة ومن بين المجموعات الإبداعية الأخرى.
السر هنا هو اختيار قطعة إضافية لا تقاوم مقابل سعر بسيط!
افعل ذلك وشاهد عملائك أكثر رضاً وبالتالي حقق ربحًا أكبر قليلاً على كل طلب.
تعال فوق المتوقع!
قم دائمًا بتقديم أكثر مما يتوقعه عميلك. مثله؟
هذه النصيحة مثيرة للاهتمام وقد تجلب لك على المدى الطويل عملاء جدد أكثر مما تتخيل.
يعمل هذا في جميع نماذج توصيل الوجبات الخفيفة، سواء في الكافتيريا أو في المنزل أو عبر شاحنات الطعام.
يعود الأمر كله إلى مفهوم التسليم الزائد: التسليم بما يتجاوز توقعات العميل.
هذه أمور سخيفة بالنسبة لنا نحن التجار، مثل زيادة نوع إضافي، أو حجم البطاطس، والوجبات الخفيفة، وما إلى ذلك.
على سبيل المثال، عند الطلب، يمكنك أن تسأل:
سيدي (أو سيدتي)، من بين مكونات الوجبات الخفيفة هذه، أي واحد تفضله أكثر؟
إذا كان الأمر يتعلق بالهامبرغر، فلماذا لا يتم تخصيص هذا الحجم الإضافي لهذه المناسبات. إذا كان النقانق، لماذا لا تفعل الشيء نفسه.
ثم أنت بعد السؤال تقول: حسنًا يا سيدي، سأضيف إضافة مجانية، حسنًا؟
وهذا يولد تأثير المعاملة بالمثل الإيجابية! قد يكون هناك العشرات من خدمات توصيل الوجبات الخفيفة في منطقتك، ولكنك بالتأكيد الخيار الأول لذلك العميل.
نصيحة إضافية | تسليم وجبة خفيفة تحت عنوان!
من منا لم يشاهد حلقة من مسلسل شافيز؟
ومن هذا المنطلق، أنشأ رجل الأعمال خدمة توصيل الوجبات الخفيفة تحت عنوان.
ولا يقتصر الأمر على نقل القائمة الشخصيات إلى منازل العملاء. كما كان رجل الأعمال المبدع للغاية يتخيل أيضًا الأشخاص الذين يقومون بالتوصيل.
نعم، فتى الدراجة النارية يخرج لتوصيل الطلبات وهو يرتدي زي شابولين كولورادو.
أصبح العمل ناجحًا، لأنه أثار فضول الجمهور، وحتى العائلات غالبًا ما تطلب وجبات خفيفة للتوصيل لرؤية أطفالهم الصغار يستمتعون عندما يصل رجل التوصيل (شابولين كولورادو).
ويقول رجل الأعمال إنه أنشأ أيضًا بطاقة ولاء وعروضًا ترويجية أخرى.
هل أعجبك هذا المقال؟ اترك تعليقا.
ما رأيك في نصائحنا حول كيفية القيام بذلك إعداد التسليم من الوجبات الخفيفة؟
ما هو رأيك في المجموعات وتقنية اقتراح شراء عنصر إضافي؟
هل ساعدك بأي شكل من الأشكال؟ ساعدنا من خلال مشاركة صفحتنا على وسائل التواصل الاجتماعي، وقم بتسجيل بريدك الإلكتروني على موقعنا ولا تفوت المحتوى الجديد حول ريادة الأعمال.
نتمنى لكم عملا عظيما، ومبيعات جيدة!
إقرأ أيضاً:
